Questi sono i grandi oli extravergini italiani, la lista dei migliori premiati da Slow Food

Nei giorni scorsi è stata pubblicata la “Guida agli extravergini 2022” di Slow Food. Giunta alla sua 23esima edizione, la guida mostra come è cambiato il mondo dell’olio in questi ultimi 12 mesi e le difficoltà che ha dovuto affrontare il settore, in primis l’emergenza climatica.

Dei 1180 oli censiti (con 120 novità rispetto allo scorso anno), alcuni sono stati premiati con prestigiosi riconoscimenti:

• La Chiocciola: che segnala le aziende che sono riuscite ad interpretare meglio i valori organolettici, territoriali e ambientali, in sintonia con la filosofia che è alla base di Slow Food
• Il Grande Olio: assegnato agli extravergini che hanno mostrato grandi pregi dal punto di vista organolettico e che ben rispecchiano territorio e cultivar
• Grande Olio Slow: che oltre a tutti gli altri parametri, aggiunge anche il riconoscimento per l’utilizzo di pratiche agronomiche sostenibili

Degli oli che hanno ottenuto la chioccola vi abbiamo già parlato nel seguente articolo:

• Questi sono i migliori oli extravergini italiani, secondo Slow Food

Oggi invece vi segnaliamo i produttori, regione per regione, che hanno ottenuto il riconoscimento “Il grande olio”.

I Grandi Oli

Veneto

• Olivalto del Frantoio Evo del Borgo, Arquà Petrarca (PD)
• Green Selection del Frantoio di Cornoloeda, Cinto Euganeo (PD)

Friuli Venezia Giulia

• Olio dei Venti – Bianchera di Radovic, Duino Aurisina (TS)

Emilia-Romagna

• Nobildrupa di Terra di Brisighella, Brisighella (RA)
• Claterina di Palazzo di Varignana, Castel San Pietro Terme (BO)
• Vargnano di Palazzo di Varignana, Castel San Pietro Terme (BO)
• Valdoletto di Tenuta Pennita, Castrocaro Terme e Terra del Sole (FC)

Toscana

• Maurino di Reto di Montisoni, Bagno a Ripoli (FI)
• Special Edition di Il Cavallino, Bibbona (LI)
• Zefiro di Fonte di Foiano, Castagneto Carducci (LI)
• Riflessi di Fonte di Foiano, Castagneto Carducci (LI)
• Oro dei Tatanni di Il Casino di Sala, Greve in Chianti (FI)
• Riserva di Frantoio di Croci, Massa e Cozzile (PT)
• Prima Oliva IGP Toscano di Frantoio di Croci, Massa e Cozzile (PT)
• Evo 10 IGP Toscana di Olivicoltori Valdinievole, Montecatini Terme (PT)
• Leccio del Corno di Solaia, Montespertoli (FI)
• Frantoio di Solaia, Montespertoli (FI)
• Castruccio di Luca Varini, Pieve a Nievole (PT)
• Proxima Saecula – Moraiolo di I Greppi di Silli, San Casciano in Val di Pesa (FI)
• Frantoio di Maryamando, San Casciano in Val di Pesa (FI)
• Evoca IG Toscano di Evo 2.0 Filiera Toscana, Serravalle Pistoiese (PT)
• Riserva di Conventino Montericciardo, Montericciardo (PU)
• Ascolana Tenera di Frantoio Agostini, Petritoli (FM)

Umbria

• N°51 di Decimi, Bettona (PG)
• Emozione di Decimi, Bettona (PG)
• Mosto d’Oliva di Giulio Mannelli, Bettona (PG)
• Colleruita DOP Umbria Colli Assisi Spoleto di Viola, Foligno (PG)
• Quinta Luna di Frantoio Gaudenzi, Trevi (PG)

Lazio

• Cru dei Cru di Ione Zobbi, Canino (VT
• Don Pasquale DOP Colline Pontine di Cosmo Di Russo, Gaeta (LT)
• DOP Sabina di Due Nove Sei, Moricone (RM)
• Elegante di Mater Olea, Prossedi (LT)
• Cetrone IN di Alfredo Cetrone, Sonnino (LT)
• DOP Colline Pontine di Alfredo Cetrone, Sonnino (LT)
• Athos di Olio Traldi, Vetralla (VT)
• Caninese di Frantoio Cioccolini, Vignanello (VT)

Abruzzo

• Tandem Olea di Ursini, Fossacesia (CH)
• 949 di Frantoio Gran Sasso, Isola del Gran Sasso (TE)
• Oliomania di Marina Palusci, Pianella (PE)
• I Oil di Marina Palusci, Pianella (PE)
• Electum di La Selvotta, Vasto (CH)
• Gentile di Chieti di La Selvotta, Vasto (CH)

Campania

• Ravece di Oleificio Romolo, Ariano Irpino (AV)
• Norma d Fattoria Ambrosio, Castelnuovo Cilento (SA)
• DOP Irpina Colline dell’Ufita di Oleificio Fam, Venticano (AV)

Puglia

• Coratina di Maselli, Alberobello (BA)
• Evo Leonetti di Francesco Leonetti, Andria
• Aura di Corleto, Ascoli Satriano (FG)
• Gangalupo di Maria Bisceglie, bari
• Coratina di Amore Coltivato, Bitonto (BA)
• Giacomì di Masseria Pezze Galere, Fasano (BR)
• Coratina di Olidda, Giovinazzo (BA)
• Coratina di Cantasole, Lecce
• Doleo di Tenute Pagano, Terlizzi (BA)

Calabria

• Il Blend di Pasquale Labonia, Caloveto (CS)
• Vigoroso di Frantonio Acri, Corigliano-Rossano (CS)
• OrOlio L’Extravergine di Fratelli Renzo, Corigliano-Rossano (CS)
• L’Ottobratico di Olearia San Giorgio, San Giorgio Morgeto (RC)
• Dolciterre – Ottobratica di Sorelle Garzo, Seminara (RC)

Sicilia

• Zahara di Oleificio Guccione, Chiaramonte Gulfi (RG)
• Primo DOP Monti Iblei di Frantoi Cutrera, Chiaramonte Gulfi (RG)
• Polifemo DOP Monti Iblei di Viragì, Chiaramonte Gulfi (RG)
• Castel di Lego Oro di Frantoio Galioto, Ferla (SR)
• DOP Monti Iblei di Frantoio Galioto, Ferla (SR)
• Evo Sant’Anna Delicato di Oleificio Sant’Anna, Marsala (TP)
• Evo Sant’Anna Intenso di Oleificio Sant’Anna, Marsala (TP)
• Sciabacco di Francesca Tumino, Mazzarrone (CT)
• Evo Disisa di Feudo Disisa, Monreale (PA)
• Arkè di Olio Arkè e Natura, Serradifalco (CL)

Sardegna

• San Giuliano – Bosana di Domenico Manca, Alghero (SS)
• S’ARD – Semidana di Franco Ledda, Oristano
• Evo Santa Suia di Santa Suia, Terralba (OR)

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Fonte: Slow Food

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