Questo è il miglior sugo pronto senza pesticidi che puoi acquistare al supermercato

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Non sempre riusciamo a preparare il sugo in casa a partire da una buona passata (magari preparata con le nostre mani quando è tempo di pomodori). Ecco allora che torna utile avere in dispensa qualche sugo pronto per le emergenze.

Tra i più apprezzati vi sono i sughi al basilico e proprio su questi si è concentrato un test condotto in Svizzera dalla rivista Bon à savoir.

Gli esperti hanno messo a confronto 14 sughi pronti al basilico per valutare se fossero ricchi in licopene (sostanza benefica presente nei pomodori) e non presentassero tracce di pesticidi o micotossine.

Purtroppo i risultati hanno evidenziato che la maggior parte dei prodotti contenevano poco licopene benefico e residui di pesticidi e micotossine (anche se sempre entro i limiti di legge).

Davvero pochi sughi si sono salvati e solo 2 alla fine, considerando i vari parametri, hanno ottenuto un buon punteggio finale.

Il miglior sugo al basilico

Tra i due sughi premiati dal test vi è un prodotto italiano e biologico. Si tratta del sugo al basilico Barilla bio che dunque è tra i pochi consigliati dagli esperti svizzeri, nonostante sia stato lievemente penalizzato per una piccola presenza di micotossine.