Enogastronomia

“L’Arte del Pizzaiuolo Napoletano” Patrimonio Unesco compie 6 anni

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Tempo di Lettura: 6 minuti NAPOLI (ITALPRESS) – A sei anni dall’iscrizione dell’elemento “L’arte del Pizzaiuolo Napoletano” nella Lista Rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità – UNESCO, sono aumentate a livello esponenziale le richieste, da ogni parte del mondo, di veri pizzaiuoli di scuola napoletana. Un segnale che gratifica quanti si sono impegnati per far iscrivere e, successivamente, valorizzare l’elemento […]

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Parmigiano Reggiano, i 25 battitori “accordano” i loro strumenti

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Tempo di Lettura: 4 minuti MANTOVA (ITALPRESS) – Per il terzo anno consecutivo, il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha tenuto lo stage di taratura dei martelli presso i Magazzini Generali Fiduciari del Gruppo Montepaschi a Suzzara (MN). L’appuntamento ha visto come protagonisti i 25 battitori del Consorzio, le figure chiamate a “espertizzare” (questo il termine tecnico) ogni singola forma della […]

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Barilla supporta le comunità con iniziative di solidarietà

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Tempo di Lettura: 2 minuti PARMA (ITALPRESS) – L’impegno concreto verso le comunità locali è una costante del modo di fare impresa di Barilla, che nel tempo ha coinvolto le persone del Gruppo in numerose iniziative di solidarietà per generare valore a vantaggio di territori e comunità. Barilla si conferma la prima contributrice di banco Alimentare, per quantità di eccedenze […]

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Voiello celebra l’orgoglio napoletano Miez’a Via con un murale

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Tempo di Lettura: 3 minuti NAPOLI (ITALPRESS) – Dopo aver portato l’estro, le sonorità e il calore partenopeo nel cuore di Milano, Voiello riaccende i riflettori su Miez’a Via a Napoli per celebrare il suo forte legame con la città. Nel capoluogo campano, il brand ha inaugurato un’installazione artistica temporanea, sulla facciata di un palazzo in Piazza Francesco Muzii, nel […]

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Barilla racconta la filiera del grano 100% italiano con Street Art green

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Tempo di Lettura: 2 minuti MILANO (ITALPRESS) – Continua il racconto della linea I Classici Barilla, una pasta ottenuta interamente con grani duri selezionati 100% italiani, scelti tra le varietà migliori, coltivati in 13 regioni italiane e prodotta esclusivamente in Italia. E questa volta Barilla sceglie un linguaggio creativo nuovo e responsabile, la Street Art di graffiti sostenibili, uno stile […]

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Federvini, nei primi 9 mesi del 2023 frena l’export

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Tempo di Lettura: 4 minuti ROMA (ITALPRESS) – Un quadro sul quale pesano le incertezze legate alla limitata crescita del PIL e al trend dell’inflazione, che mette a rischio la resilienza dei comparti cardine della Federazione. E’ la fotografia generale che emerge dall’analisi dei dati della nuova release dell’Osservatorio Federvini a cura di Nomisma e TradeLab, che rileva come il […]

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Confagricoltura “Coltivazione del sale diventi attività agricola”

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Tempo di Lettura: 2 minuti MARSALA (TRAPANI) (ITALPRESS) – “L’Agricoltura coltiva il sale” è il nome dell’evento che si è tenuto a Marsala, nel trapanese, in contrada Ettore e Infersa, presso la riserva naturale Isola dello Stagnone. Il progetto, a cura di Confagricoltura, mira alla valorizzazione della salicoltura delle saline marine d’Italia, e nasce con il coordinamento tra imprenditori agricoli […]

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A Fieragricola 22° Open Holstein, Red Holstein e Jersey Dairy Show

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Tempo di Lettura: 3 minuti VERONA (ITALPRESS) – Un confronto tra allevatori, un’occasione di scambio di opinioni, una verifica sui progressi della genomica e del benessere animale, una formula innovativa di dialogo fra mondo allevatoriale e cittadini e consumatori. Un’intensa emozione e una soddisfazione infinita in caso di vittoria. Tutto questo, e anche altro, è il Dairy Show Open Holstein, […]

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Salgono a 13 i ristoranti italiani con tre stelle Michelin

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Tempo di Lettura: 2 minuti MILANO (ITALPRESS) – Sono 395 i ristoranti stellati in Italia nella Guida Michelin 2024. Salgono a 13 i ristoranti con tre stelle, di cui undici conferme, mentre 26 nuovi ristoranti ricevono la stella Michelin e cinque ne ottengono due. La selezione 2024 comprende un totale di 1986 ristoranti. I riconoscimenti sono stati assegnati nel corso […]

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Barilla sostiene le comunità alluvionate della Toscana

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Tempo di Lettura: 2 minuti PARMA (ITALPRESS) – Il Gruppo Barilla, in questi giorni particolarmente difficili per le popolazioni della Toscana, ha scelto di supportare le comunità colpite di Campi Bisenzio (FI) con una donazione di 50 quintali di prodotto tra pasta, sughi e prodotti da forno distribuiti sul territorio tramite la Protezione Civile di Parma in coordinamento con la […]

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Voiello, svelate le origini della famiglia grazie all’archivio storico Barilla

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Tempo di Lettura: 3 minuti NAPOLI (ITALPRESS) – Nessun nonno svizzero, le origini di pasta Voiello, da 50 anni marchio del Gruppo Barilla, sono tutte Italiane. Lo rivela lo studio condotto da ricercatori del Centro Studi Storici “Nicolò D’Alagno” di Torre Annunziata, che recuperando documenti inediti conservati presso il prezioso Archivio Storico Barilla e numerosi archivi del territorio, hanno individuato […]

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Protocollo tra Confagricoltura e Utilitalia per il risparmio idrico

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Tempo di Lettura: 2 minuti RIMINI (ITALPRESS) – Contrasto alla siccità, alla risalita del cuneo salino e al dissesto idrogeologico. E ancora riuso delle acque reflue depurate, meccanismi di incentivazione del risparmio idrico e utilizzo dei fanghi da depurazione a fini agricoli. Sono i temi al centro del protocollo d’intesa tra Confagricoltura e Utilitalia, siglato nel corso di Ecomondo.Partendo dalla […]

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La prevenzione dei tumori al seno arriva in Barilla

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Tempo di Lettura: 2 minuti PARMA (ITALPRESS) – La prevenzione dei tumori al seno arriverà direttamente alle persone Barilla grazie all’impegno dei professionisti della Breast Unit dell’Azienda Ospedaliero Universitaria di Parma e ad un programma di incontri presso la sede centrale del Gruppo, a Pedrignano (PR). A partire da novembre e per i prossimi 12 mesi, i medici dell’Ospedale Maggiore […]

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The One Company, prosegue l’espansione ed entra nel mercato Messicano

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Tempo di Lettura: 2 minuti MILANO (ITALPRESS) – The One Company, azienda leader nel Commercio Estero di prodotti alimentari italiani con circa 2000 Containers di merce movimentata ogni anno, continua a crescere e, dopo aver finalizzato l’acquisizione di PF&Partners, è sbarcata sul mercato messicano, il più importante del Centroamerica, conquistando il primato come azienda esportatrice di cibo italiano nel paese. […]

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All’azienda Villa Papiano il premio “EccellenSA” a in Vino Civitas

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Tempo di Lettura: < 1 minuto SALERNO (ITALPRESS) – Villa Papiano, l’azienda vinicola di Modigliana (FC), ha vinto il premio EccellenSA nell’ambito di In Vino Civitas, il salone del vino organizzato dall’associazione Createam con Cna Salerno. A motivare il riconoscimento la volontà di rendere omaggio a tutte le aziende danneggiate lo scorso maggio dalla tremenda alluvione. Giunta alla settima edizione, In […]

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Nasce il progetto Vinitaly Usa 2024

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Tempo di Lettura: 2 minuti CHICAGO (STATI UNITI) (ITALPRESS) – Nasce a Chicago Vinitaly USA 2024. Dall’International Wine Expo in corso nella capitale della regione del Midwest, Vinitaly è presente con oltre 200 aziende e più di 1.000 etichette. “Il lavoro di squadra attivato da tempo con le istituzioni ci ha dato ragione e possiamo dire di aver vinto una […]

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Barilla e Plug and Play premiano gli innovatori del food

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Tempo di Lettura: 2 minuti PARMA (ITALPRESS) – Barilla e Plug and Play annunciano i quattro progetti vincitori di Good Food Makers, il programma globale per startup ag-tech e food-tech, che hanno immaginato il futuro sostenibile nel campo alimentare: Waybetter per l’ambito digital e benessere, Bocoloco per la sezione di packaging circolare, Nosh per soluzioni clean label legate alla fermentazione […]

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Per la Uila settore pesca in emergenza, Mammucari “Servono interventi”

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Tempo di Lettura: 2 minuti ROMA (ITALPRESS) – Valorizzare la dignità di un antico lavoro che rappresenta un tratto distintivo della nostra cultura made in Italy. Uila Pesca ha promosso un convegno per analizzare la situazione del comparto e proporre soluzioni per il futuro. Il settore è stato messo a dura prova dalla crisi economica, dalle politiche europee sempre più […]

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Arrivano 2,4 mld per i pagamenti anticipati della PAC 2023-2027

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Tempo di Lettura: 2 minuti ROMA (ITALPRESS) – Sono state avviate le procedure di pagamento degli anticipi PAC per l’anno 2023 il cui valore complessivo ammonta a 2,4 miliardi di euro. Una cifra ripartita tra circa 1,7 miliardi per i pagamenti diretti e circa 700 milioni per lo sviluppo rurale, inserendosi nella dotazione finanziaria della Politica Agricola Comune 2023-2027 già […]

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Il Consorzio Parmigiano Reggiano a Washington per il gala Niaf

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Tempo di Lettura: < 1 minuto WASHINGTON (STATI UNITI) (ITALPRESS) – Gli Stati Uniti guardano sempre di più all’Emilia-Romagna, proclamata Regione d’onore 2023. Il riconoscimento è arrivato a Washington dalla National Italian American Foundation, l’organizzazione che riunisce i più autorevoli rappresentanti della comunità italo-americana negli Usa, in rappresentanza di quasi 20 milioni di cittadini statunitensi di origine italiana.A riceverlo il presidente […]

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